[原料/调料] 
豆腐 1盒
猪绞肉 1/3杯
葱花 2大匙
蒜末 1又1/2大匙

辣豆瓣酱 2大匙
糖 2/3大匙
 
[制作流程] 
(1)将豆腐切成1公分正方丁块，大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花备用。
(2)热油锅放入大蒜末爆香。
(3)放入猪绞肉炒散至熟。
(4)加入辣豆瓣酱及糖略拌炒。
(5)再加入豆腐丁煮2分钟入味，即可盛起。
(6)上桌前撒上葱花即可。

麻婆豆腐   麻婆豆腐1