当前位置:首页 > 生活百科 > 特色菜谱 特色菜谱-赖尾虾的烹饪方法 发布时间：2007-10-14 18:00:19     

参考答案： 原料
主料：鲜基尾虾500克，鲜嫩尖椒10克。
辅料：葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克。
制法
（1）将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中，放入白糖和少许酱油，调成味汁；其余的葱和姜切片；香菜切段。
（2）把酱油、味精和2杯开水同放入锅中，放入香菜段烧开，放入葱片、姜片和基尾虾，烧开后，捞出基尾虾，与味汁蘸食即可。
特点
颜色爽目，味道爽口。

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